Kategori: Beslenme Genel

Omega 3 Nedir? Kaynakları Nelerdir?

Omega, Yunan alfabesinde “son” anlamına gelen son harftir. Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 omega yağ asitlerindendir. Omega yağ asitleri genel olarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine, beyin gelişimine, koroner kalp hastalıklarının önlenmesi gibi birçok fonksiyona sahiptir. Bu yazımızda …

Protein İçeren Besinler ve Protein Kalitesi

Proteinler yaşayan canlılar  için  elzem azotlu ögelerdir. Hücrelerimizin büyük bir bölümü proteinlerden yapılmıştır ve vücut proteinlerinin oluşumu için kaynak yiyeceklerin içinde bulunan proteinlerdir. Vücudun karbonhidrat ve yağlardan protein yapması mümkün olmadığından dışarıdan protein alması zorunludur. …