Detoks diyeti son zamanlarda popüleritesi artan beslenme programlarından bir tanesidir. Yaşadığımız çevre ve yanlış beslenme alışkanlıklarımız zamanla vücudumuzdaki toksik maddelerin artmasına neden olabilmektedir. Detoks aslında vücuttan bu toksik maddeleri uzaklaştırma yöntemidir.
Konu İçeriği
Detoks diyeti nedir?
Detoks diyeti vücutta ki toksinlerden arınma amacıyla uygulanan diyet programıdır. Kirli hava,stres, alkol ve sigara kullanımı, fast food gibi yanlış beslenme alışkanlıkları, kullanılan ilaçlar gibi birçok etken vücutta toksik madde birikimine neden olmaktadır. Bu etkenler bağışıklık sistemini etkileyerek vücutta bazı problemlere neden olabilir. Bu tür etkilere maruz kalan bireylerin vücuttaki toksik maddeleri uzaklaştırmak için arada bir doktor ve diyetisyen kontrolünde detoks yapmaları önerilebilir.
Amacı nedir?
Çevresel etkenlerden dolayı vücutta oluşan toksik maddelere serbest radikaller denilmektedir. Serbest radikaller vücutta hasarlara yol açabilmektedirler. Antioksidanlar ise vücutta ki serbest radikalleri etkisiz hale getirirler. Detoksun amacı antioksidan alımını arttırarak vücutta ki serbest radikalleri etkisiz hale getirmektir.
Detoks nasıl yapılır?
–Detoks vücudun zararlı maddelerden arınmasıdır. Bu sebeple ilk önce birey toksik madde birikimine neden olacak etkenlerden uzak durulmalıdır. Yanlış beslenme alışkanlıkları bırakılmalı, içeriği bilinmeyen ve katkı maddesi içren gıdalardan uzak durulmalı, sigara ve alkol kullanılmamalıdır.
–Detoksta doğal beslenmek önemlidir. Antioksidan kaynağı olan meyve, sebze ve meyve-sebze suları bol miktarda tüketilmelidir. Meyve ve sebzenin yanında probiyotik besinler, tam tahıllı besinler, balık, kuru baklagiller ve kavrulmamış kuruyemiş türleri detoksun içeriğinde bulunabilir.
-Detoksun ve sağlıklı yaşamın en önemli koşulu ise su içmektir. Detoksun ana koşullarından biride sıvı tüketimidir.
-Detoks doktor ve diyetisyen kontrolünde yapılamalı, detoks süresi 1 haftayı geçmemelidir.
-Detoks sonrası diyetisyenle birlikte dengeli ve yeterli beslenme sağlanmalıdır.
Detoks diyet listesi örneği
Örnek bir detoks diyeti listesi örneği aşağıda verilmiştir. Detoks beslenme programının içeriği ve düzeninin anlaşılması için verilen bu liste, diyetisyen kontrolü olmadan asla uygulanmamalıdır. Unutmayınız ki her kişinin gereksinimi farklıdır ve diyet kişiye özel olmalıdır.
1.Gün
Sabah (8.00) :
– 1 kase yoğurt
-1 avuç çiğ fındık veya badem
-1 bardak sebze suyu
Ara öğün (10.30 ):
– 1 adet meyve
Öğle (12.30):
– Haşlanmış sebze
-1 kase yoğurt
– Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
-1 ince dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün (15.00):
– 2-3 adet ceviz
-2-3 adet kuru kayısı
Akşam (18.00):
– Detoks çorbası
– Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
Ara öğün (21.00):
– 1 bardak kefir
– 1 adet meyve
2.Gün
Sabah (8.00) :
– 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
-1 kase yoğurt
-1 bardak sebze suyu
-2 adet ceviz
Ara öğün (10.30 ):
– 1 adet meyve
Öğle (12.30):
– Detoks çorbası
– Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
Ara öğün (15.00):
– 1 avuç çiğ fındık veya badem
-10-15 adet yabanmersini
Akşam (18.00):
– Izgara balık
– Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
-1 ince dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün (21.00):
– 1 bardak kefir
– 1 adet meyve
3.Gün
Sabah (8.00) :
– 2 adet meyve
-Sebze suyu
-1 avuç çiğ fındık veya badem
Ara öğün (10.30 ):
– 1 bardak kefir
– 1 adet meyve
Öğle (12.30):
– Detoks çorbası
– Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
Ara öğün (15.00):
– 1 avuç çiğ fındık veya badem
– 6-8 tane kuru üzüm
-Akşam (18.00):
– Haşlama yeşil mercimek
– Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş)
– 1 ince dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün (21.00):
– 1 adet meyve
Not: Sebze suyu: Ispanak, domates, salatalık gibi sebzelerin içine elma da eklenerek ve limon sıkılarak hazırlanabilir.
Detoks çorbası
2 adet kabak, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet kereviz, 1/2 demet dere otu, 1/2 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı bulgur, limon, pul biber, karabiber ve kimyon ile yapılabilir.
Faydaları
Detoks diyeti vücutta biriken toksik maddelerin atılmasına yardımcı olmaktadır.Karaciğer, böbrek ve bağırsaklardan zararlı maddelerin atılmasını sağlamaktırç Serbest radikallerin vücutta oluşturacakları hasarı önlerler. Bu sayede vücudun sağlıklı ve düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
Zararları
– Hamilelerin
– Emziren ve yeni doğum yapmış annelerin
– Kronik hastalıkları olanların
-Karaciğer enzimlerinde problem olanların detoks yapması önerilmemektedir.
Vücudumuzun dengeli ve yeterli beslenmeye ihtiyacı vardır. Vücudun temel ihtiyaçlarının karşılanmaması bazı hastalıklara, vitamin ve mineral eksikliklerine neden olmaktadır. Bu nedenle detoks kilo verilmesi için uygulanan bir diyet değildir ve olmamalıdır. Detoks diyeti en fazla 1 hafta sürdürülmelidir. Bu süreyi aşmak sağlığı olumsuz etkiler.
Sonuç- Diyetisyen yorumu
Detoks diyeti bireyin eğer ihtiyacı varsa doktor ve diyetisyen kontrolünde yapabileceği bir beslenme programıdır. Detoksta toksik maddelerin birikmesine neden olacak etkenlerden uzak durulmalıdır. Detoksta antioksidan kaynağı meyve ve sebzeler, probiyotik besinler, tam tahıllı besinler, kuru baklagiller bulunmalıdır. Su tüketimi toksin maddelerin uzaklaştırılması için önemlidir. Detoks uzun süre yapılmamalıdır. Kişiye özel olmalıdır. Birey detoks sonrası dengeli ve düzenli beslenmelidir.
Detoks Diyeti yapacaklar öncelikle vücut analizine girerek vücutlarını net olarak tanısınlar ondan sonra başlasınlar. Yukarıda görüldüğü üzere karaciğer endeksi bu konuda çok önemlidir.