• Login
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
No Result
View All Result
Home Hastalıklarda Beslenme
karaciğer yağlanması beslenme ve diyet

Karaciğer Yağlanması Beslenme ve Diyet Tedavisi

Diyetisyen Kader Uçan by Diyetisyen Kader Uçan
23 Temmuz 2017
in Hastalıklarda Beslenme
0
0
SHARES
102
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Normal yağ içeriği %10un altında olan karaciğerde bu oranın artması karaciğer yağlanması olarak tanımlanmaktadır. Toplumumuzda her 4-5 kişiden birinde karaciğer yağlanması görülmektedir. Kadın ve erkeklerde aynı sıklıkta görülebilmektedir. Normal ve sağlıklı bireylerin karaciğerlerinde az miktarda yağ bulunabilir ve bu herhangi bir hastalığa neden olmaz. Ancak karaciğerdeki yağ miktarının aşırı artması bir takım yapısal ve fonksiyonel değişikliklere yol açar.

Karaciğerde aşırı yağ birikmesi sonucu iki durum meydana gelebilir:

  • Karaciğerde iltihap /yangı meydana gelir.
  • Karaciğerde iltihap olmaması durumunda ise aşırı yağlanma karaciğerin harap olmasına(nekroz) neden olur. Bu durum da ileride siroza ve karaciğer kanserine neden olabilir.

Bu nedenle karaciğer yağlanması tanısı konmuş bireyler sıkı takip edilmelidir. Karaciğer yağlanması beslenem tedavisi hasta – doktor – diyetisyen işbirliğinde sürdürülmelidir.

karaciğer yağlanması nedir

Konu İçeriği

  • 1 Karaciğer yağlanmasının nedenleri
    • 1.1 Belirtileri:
  • 2 Karaciğer Yağlanmasında beslenme ve Diyet Tedavisi
    • 2.1 Karaciğer yağlanması diyetinde alkole yer yok!

Karaciğer yağlanmasının nedenleri

  • Kolin, metionin gibi karaciğer yağlanmasını önleyici faktörlerin diyette olmaması
  • Diyetle alınan yağların veya yağ dokularından gelen yağların karaciğerde aşırı yağ asidi birikimi oluşturması
  • Yağ asidi sentezinin arması
  • Yağ oksidasyonunun azalması
  • Protein yapımında bozukluk olması( yağların taşınmasındaki azalma sonucu lipoproteinlerin oluşamaması)
  • Protein enerji malnutrisyonu
  • Açlık ve aşırı kilo kaybı
  • Diyabet
  • İnsülin direnci
  • Şişmanlık
  • Malabsorbsiyon sendromu
  • Ülseratif kolit
  • Rejional enteritis
  • Aşırı A vitamini kullanma
  • Aşırı şişmanlıkta yapılan jejunum by pass ameliyatı
  • Kronik pankreatit
  • Karbontetraklorür ,tetrasiklin ve kortikosteroidler gibi ilaçların uzun süre kullanımı
  • Wilson hastalığı
  • Uzun süre damardan(parenteral) beslenme
  • Aşırı alkol tüketimi

Belirtileri:

  • Vücut ağırlığında azalma
  • İshal
  • Ascit(karında sıvı toplanması)
  • Ayaklarda ödem
  • Kuru cilt
  • Kansızlık
  • Karaciğer büyümesi
  • Nadiren sarılık görülür.

diyetisyenden beslenme önerileri

Karaciğer Yağlanmasında beslenme ve Diyet Tedavisi

Uygun bir diyet iyileşme için çok önemlidir. Genellikle günlük alınması gereken kalori miktarı normaldir. Hızlı ağırlık kaybından kaçınılmalıdır. Eğer hasta fazla kilolu ise haftada 1 kg ağırlık kaybı hedeflenmelidir. Ancak eğer hasta zayıfsa kalori miktarı artabilir. Karaciğer yağlanması olan kişilerde genel olarak sıklıkla kilo problemi görülmektedir. Uzun süreli sağlıklı kilo kaybı hastalığın seyrini de olumlu yönde etkilemektedir. Ayrıca uygulanacak profesyonel egzersiz planları ve fiziksel aktiviteyi arttırmaya yönelik önerilerde hastalığın iyileşmesine yardımcı olabilir.

Sağlıklı Kilo Vermek konusunda daha detaylı bilgi sahibi olmak için aşağıda yer alan konuları inceleyebilirsiniz.

Sağlıklı Zayıflama Yöntemleri Rehberi | Sağlığınızı Geri Kazanın

Sağlıklı Zayıflama Önerileri

Kilo Vermeyi Engelleyen Hastalıklar

Günlük alınması gereken protein miktarı fazladır. Günlük 75-100 g protein alınmalıdır. Tabi bu değer kişinin yaşı, cinsiyeti ve aktivite düzeyine göre şekillenmektedir. Bu konuda bir diyetisyenden yardım alınması gerekebilir. Fazla proten alımı sağlığı olumuz yönde etkileyebilir.Aşırı protein alımı sonucu kan da ürik asit düzeyi artabilir, böbreklerde ve gastrointestinal sistemde bir takım sorunlar baş gösterebilir. (Bknz: Fazla Protein Alımı ve Zararları )

Yağ miktarı azaltılmalıdır.  Günlük alınan yağ toplam enerjinin %25ini geçmemelidir. Kaymak, krema, yağlı etler, mayonez, sakatat, tereyağı, sucuk, salam sosis gibi fazla yağlı yiyeceklerden sakınılmalıdır.Özellikle doymuş yağlardan kaçınılması gerekmektedir. Doymuş yağlar genellikle hayvansal yağlarda bulunur ve karaciğer yağlanması olan kişilerde de tüketimi sakıncalıdır.

(Ayrıca Bknz:Doymuş Yağ ve Yağ Asitleri Nedir | Hastalıkların Tetikçisi)

Karaciğer yağlanması diyetinde alkole yer yok!

Alkol tüketimi karaciğer yağlanmasının hem sebebi hemde seyrini olumsuz etkiyen bir kompanentidir. Bu bağlamda karaciğer yağlanması beslenme tedavisinde alkolün yeri kesinlikle yoktur. Normal şartlarda güvenilir alım düzeyi olan alkolü, bu hastalar tamamen hayatından çıkarmalıdır. Aksi durumda hastalığın seyri kontrol altına alınmayabilir.

(Ayrıca Bknz: Alkolün Zararları/ Alkol Tüketimine Bağlı Hastalıklar)

Karaciğer yağlanması diyetinde dikkat edilmesi gereken unsurlardan bir tanesi de şeker tüketimidir. Aşırı basit şeker tüketimi karaciğerdeki yağlanma düzeyini arttırabilmektedir. Bu hastalarda karbonhidrat tüketiminde aşırı bir kısıtlamaya gidilmemekle beraber, diyette yer alan karbonhidratın cinsinde önemli değişikler yapılması gerekmektedir. Özellikle posa yoğunluğu yüksek rafine olmamış karbonhidrat tüketimi hastanın hem kilo verme sürecine katkı sağlar hemde hastalığın seyrinin olumlu yönde ilerlemesine olanak sağlar. Antioksidan vitaminler ve minerallerce zengin olan ve aynı zamanda iyi bir posa kaynağı olan sebzelerin tüketimi de bu dönemde arttırılabilir.

Kolin, karaciğerde bulunan yağların vücuda dağılmasında görev alır.  Karaciğer yağlanmasında diyette kolin eksikliği söz konusu olabilir. Kolin karaciğerde bulunan yağların vücut tarafından kullanılmasını sağlar. Vücutta yeteri miktarda kolin bulunmaması karaciğer yağlanmasına sebep olur. Kolinin bir formu olan lesitinin de diyetle günlük 1-2 g eklenmesi iyileşme açısından yararlı olur. Yumurta sarısı ve soya fasulyesi lesitin açısından zengin kaynaklardır.

Katkı: Akın Fatih Yıldız

Previous Post

Ara Öğün ve Diyetteki Önemi

Next Post

Soda Besin Değerleri ve Diyetteki Yeri

Diyetisyen Kader Uçan

Diyetisyen Kader Uçan

Diyetisyen Kader Uçan Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunudur. İlgi Alanları : Anne ve çocuk beslenmesi, sporcu beslenmesi, yaşlılık ve beslenme, kalp hastalıklarında beslenme, hipertansiyon ve beslenme, diyabet ve beslenme, sindirim sistemi hastalıklarında beslenme

Related Posts

glikojen depo hastalıkları ve beslenme
Hastalıklarda Beslenme

Glikojen Depo Hastalıklarında Beslenme ve Diyet Tedavisi

3 Şubat 2019
kaşeksi diyet tedavisi
Hastalıklarda Beslenme

Kaşeksi’de Beslenme ve Diyet Tedavisi

7 Ocak 2019
gastrik ülser, mide ülseri
Hastalıklarda Beslenme

Ülserde Sağlıklı Beslenme ve Diyet Tedavisi Hakkında Bilgiler

24 Aralık 2018
osteomalazi beslenme
Hastalıklarda Beslenme

Osteomalazi: Kemik Yumuşamasında Beslenme ve Önerilen Besinler

19 Aralık 2018
akut pankreatitte beslenme ve diyet tedavisi
Hastalıklarda Beslenme

Akut Pankreatit: Beslenme ve Diyet Tedavisi Nasıl Olmalıdır?

16 Aralık 2018
hipertansiyon ve hipotansiyonda beslenme önerileri diyetisyen
Hastalıklarda Beslenme

Hipertansiyon ve Hipotansiyonda Beslenme için Diyetisyen Önerileri

10 Aralık 2018
Next Post
soda sağlık diyet

Soda Besin Değerleri ve Diyetteki Yeri

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Arama

No Result
View All Result

Hesaplama Araçları

  • İdeal Kilo Hesaplama
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Bebek Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)

Son Yorumlar

  • Palm Yağının Olası Zararları ve Yapılan Araştırmalar için misafir
  • Enteral ve Parenteral Beslenme Nedir? için beyza
  • Siroz Hastalarında Beslenme ve Diyet Üzerine Tüm Detaylar için Güneş
  • Biyoelektrik İmpedans Analizi : Vücut Yağ ve Kas Oranını Ölçümü için Berna
  • Doğal Tatlandırıcılar Hakkında Detaylı Bilgiler için bilge

Hakkımızda

2016 yılı şubat ayında yayın hayatına başlayan beslenmerehberim.net, sizlere sağlıklı beslenme, diyet ve zayıflama konularında en doğru ve en güncel bilgileri verebilmeyi amaç edinmiştir. Tamamı diyetisyen ve stajyer diyetisyenlerden oluşan profesyonel yazar kadromuz ile sizlere hizmet vermekteyiz.

Sitemizde bulunan her türlü yazı ve materyal bilgilendirme amaçlı olup tedavi niteliği taşımamaktadır. Tanı ve tedavi için doktorunuza ve diyetisyeninize danışmanız gerekmektedir.

Facebook Twitter

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

No Result
View All Result
  • Bebeklerde Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)
  • Beslenme Rehberim Ekibi
  • Gizlilik ve Şartlar
  • Hakkımızda
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • İdeal Kilo Hesaplama
  • İletişim
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Sağlıklı Beslenme Rehberi
    • Türkiye de Sağlıklı Beslenme
  • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In