• Login
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
No Result
View All Result
Home Hastalıklarda Beslenme
kronik pankreatit beslenme ve diyet tedavisi

Kronik Pankreatit Beslenme ve Diyet Tedavisi

Diyetisyen Ayşe Kaplan by Diyetisyen Ayşe Kaplan
5 Ağustos 2017
in Hastalıklarda Beslenme
2
0
SHARES
280
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Pankreas vücudumuzda iç ve dış salgılama yapabilen bir organdır. Sindirim sitemi enzimlerinin (amilaz, lipaz vb.) büyük bir bölümünün salgılanması ve insülin, glukagonun salgılanması pankreasta gerçekleşir. Besinlerin kokusu, görülmesi ile pankreas uyarılır ve sindirim için gerekli olan enzimler salgılanır. Pankreatit, pankreasın iltihaplanması durumudur. Akut ve kronik olmak üzere iki türü vardır. Bu yazımızda kronik pankreatit durumunda beslenme den, pankreas iltihabı olan kişilerde diyet tedavisinden bahsedeceğiz.

Konu İçeriği

  • 1 Kronik Pankreatit Nedir?
    • 1.1 Pankreas İltihabı Tedavisi
  • 2 Kronik Pankreatit Beslenme Tedavisi
    • 2.1 Pankreas İltihabı Diyetinde Sakınılması Gereken Yiyecek Ve İçecekler

Kronik Pankreatit Nedir?

Pankreasın iltihabı durumunun sıklıkla tekrar etmesi, uzun süre olması durumudur. Primer kronik pankreatit ve kronik pankreatit olmak üzere iki çeşidi vardır.

Kronik pankreatitin nedenleri

  • Travma
  • Hiperkalsemi
  • Kronik alkolizm
  • Safra yolları hastalığı
  • Hiperlipidemi

Pankreas iltihabı, belirtileri

  • Ağrı
  • Bulantı, kusma
  • İştahsızlık
  • Ağırlık kaybı
  • Gaz, şişkinlik
  • Sarılık, ishal
  • Şeker hastalığı (diabet)
  • Pankreatik yetmezlik

tedavi yöntemleri nelerdir

Pankreas İltihabı Tedavisi

Kronik pankreatitli kişilerin tedavisi ilaç, cerrahi, diyet tedavisi ile koordine bir şekilde yapılmalıdır. Beslenme de sıkıntıların oluştuğu bu hastalıkta hastanın durumuna göre enteral ya da parenteral beslenme desteğine ihtiyaç duyulmaktadır. Hastanın iyileşme sürecinin uzamasının önüne geçebilmek için beslenme tedavisine dikkat edilmelidir. Bir beslenme uzmanından beslenme desteği alınmalıdır.

Kronik Pankreatit Beslenme Tedavisi

  • Hastanın durumuna göre parenteral ya da enteral beslenme desteği ile tedaviye başlanmalıdır. Besinlere karşı toleransın fazla olduğu bu hastalıkta ağızdan beslenme ile tedaviye başlandığında hastalığın ilerlemesi ve tedaviye verilecek cevabın uzamasına neden olabilir.
  • Hastanın tolere edebilmesine bağlı olarak ağızdan beslenmeye az da olsa başlanmalıdır. Kronik pankreatitte oral beslenmede enerji gereksinim miktarından fazla verilmelidir. Emilimde sıkıntı olduğu için ihtiyaçtan fazla enerji verilmelidir.
  • Vücutta yapım ve yıkım olaylarının artığı bir hastalık olan kronik pankreatitte protein miktarı (1,5-2 gr/ kg/ gün) ve karbonhidrat miktarı (6g/ kg/ gün) artırılmalıdır. Enerjinin %15-20 si kadar enerji yağdan sağlanmalıdır.
  • Yağ emilimi azaldığı için kolay emilebilen MCT kullanılabilir. Fazla miktarda yağ verilmekten kaçınılmalıdır.
  • Sıvı miktarı artırılmalıdır. Posa miktarı orta miktarda ihtiyaca göre verilmelidir. Öğün sayısı artırılarak fazla yemek yemekten ve alkol alımından kaçınılmalıdır. (Bknz: Alkolün Zararları/ Alkol Tüketimine Bağlı Hastalıklar)
  • Kronik pankreatitin uzun sürmesi ile yağ, protein emilim bozuklukları, steatore (sıvı ve yağlı dışkı) oluşabilir. Steatorenin tedavi edilmesi için pankreatik enzimlerin oral verilmesi gerekir. Ayrıca diyette yağ miktarı azaltılmalı ve yağ olarak MCT tercih edilmelidir.
  • Yağ emilim metabolizmasında bozukluk olduğu için yağda eriyen vitaminler, B grubu vitaminleri, C vitamini, kalsiyum, folik asit ve çinko seviyelerine dikkat edilmeli ve diyette yeterli miktarda ayarlanmalıdır. Parenteral olarak B12 vitamini verilmesi önerilmektedir.

diyetisyenden beslenme önerileri

Pankreas İltihabı Diyetinde Sakınılması Gereken Yiyecek Ve İçecekler

  • Yumurta ve yumurtalı besinler
  • Yağlı çörek, börek, hamur tatlıları, kek, pasta
  • Çikolata, kaymak, krema, tahin helvası, tahin
  • Yağlı et, balık ve tavuğun yağlı kısımları-derisi
  • Kızartma, kavurma ve her türlü yağlı besinler (Bknz: Kızartmanın Zararları)
  • Yağlı kuru yemişler
  • Alkollü içecekler
  • Sakatatlar
  • Karnabahar, kurubaklagiller, kereviz gibi gaz yapıcı besinler
  • Sucuk, pastırma, sosis gibi işlenmiş besinler
  • Baharatlar
Previous Post

Laktoz intolaransı ve Beslenme İlkeleri

Next Post

Yağlar: Çeşitleri – Faydaları – Zararları – Görevleri

Diyetisyen Ayşe Kaplan

Diyetisyen Ayşe Kaplan

Selçuk Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu olan Diyetisyen Ayşe Kaplan, halen Selçuk Üniversitesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalında yüksek lisans eğitimine devam ediyor. İlgi alanları : Kardiyoloji Diyetisyenliği, Çocuk Hastalıkları,h astalıklarda Diyet Tedavisi, Sporcu Beslenmesi, Bireysel Koçluk, Diyabet ve Tedavisi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Sistemleri, OHSAS 8001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001Çevre Yönetim Sistemi

Related Posts

glikojen depo hastalıkları ve beslenme
Hastalıklarda Beslenme

Glikojen Depo Hastalıklarında Beslenme ve Diyet Tedavisi

3 Şubat 2019
kaşeksi diyet tedavisi
Hastalıklarda Beslenme

Kaşeksi’de Beslenme ve Diyet Tedavisi

7 Ocak 2019
gastrik ülser, mide ülseri
Hastalıklarda Beslenme

Ülserde Sağlıklı Beslenme ve Diyet Tedavisi Hakkında Bilgiler

24 Aralık 2018
osteomalazi beslenme
Hastalıklarda Beslenme

Osteomalazi: Kemik Yumuşamasında Beslenme ve Önerilen Besinler

19 Aralık 2018
akut pankreatitte beslenme ve diyet tedavisi
Hastalıklarda Beslenme

Akut Pankreatit: Beslenme ve Diyet Tedavisi Nasıl Olmalıdır?

16 Aralık 2018
hipertansiyon ve hipotansiyonda beslenme önerileri diyetisyen
Hastalıklarda Beslenme

Hipertansiyon ve Hipotansiyonda Beslenme için Diyetisyen Önerileri

10 Aralık 2018
Next Post
yağlar hakknda

Yağlar: Çeşitleri - Faydaları - Zararları - Görevleri

Comments 2

  1. Fehime Kalyoncu says:
    3 sene ago

    İyi çalışmalar ;
    Akut pankreatit geçiren hastanın diyeti için neler yapılır.? yemesi ve yememesi gerekenler hakkında biraz daha açıklayıcı bilgi verirseniz sevinirim.. (hastaneden yeni çıktık )
    Teşekkürler

    Cevapla
  2. hasan ikizer says:
    3 sene ago

    iyi günle bende pankrettit iltabi var ama önenmsiz durumunda yane tam bir tesij konunmadi daha dogrusu öyle önemli deyil diyorlar ama sonucta korrktum ve biras kg vermeye calistim ve neticde 40 günde ortalama 7 kg verdimde ama bu esnada sirtim iki omus arasi yuruduyumde cok agriyor filim falan cektiler birsey bulunmadi demek sormak istediyim bu arada gunlun nerdeyse her gun bir tane haslanmis yumurda yiyorum baskada yaglari beyaz un urunlerin bir cogunu cikardim yemeklerimde yukarda yumurta yemeyin dediniz onu tam anlamadim yeniden bilgilendirseniz cok s

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Arama

No Result
View All Result

Hesaplama Araçları

  • İdeal Kilo Hesaplama
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Bebek Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)

Son Yorumlar

  • Palm Yağının Olası Zararları ve Yapılan Araştırmalar için misafir
  • Enteral ve Parenteral Beslenme Nedir? için beyza
  • Siroz Hastalarında Beslenme ve Diyet Üzerine Tüm Detaylar için Güneş
  • Biyoelektrik İmpedans Analizi : Vücut Yağ ve Kas Oranını Ölçümü için Berna
  • Doğal Tatlandırıcılar Hakkında Detaylı Bilgiler için bilge

Hakkımızda

2016 yılı şubat ayında yayın hayatına başlayan beslenmerehberim.net, sizlere sağlıklı beslenme, diyet ve zayıflama konularında en doğru ve en güncel bilgileri verebilmeyi amaç edinmiştir. Tamamı diyetisyen ve stajyer diyetisyenlerden oluşan profesyonel yazar kadromuz ile sizlere hizmet vermekteyiz.

Sitemizde bulunan her türlü yazı ve materyal bilgilendirme amaçlı olup tedavi niteliği taşımamaktadır. Tanı ve tedavi için doktorunuza ve diyetisyeninize danışmanız gerekmektedir.

Facebook Twitter

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

No Result
View All Result
  • Bebeklerde Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)
  • Beslenme Rehberim Ekibi
  • Gizlilik ve Şartlar
  • Hakkımızda
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • İdeal Kilo Hesaplama
  • İletişim
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Sağlıklı Beslenme Rehberi
    • Türkiye de Sağlıklı Beslenme
  • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In