• Login
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
No Result
View All Result
Home Besinler ve Sağlık
probiyotik bakteriler

Probiyotik Nedir, Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir

Diyetisyen Rukiye Diba by Diyetisyen Rukiye Diba
16 Ağustos 2016
in Besinler ve Sağlık
0
0
SHARES
136
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Probiyotik, kelime anlamı ‘Yaşam için‘ olan, insan sağlığının korunmasında ve bazı hastalıkların tedavisinde önemli bir yeri olan dost bakterilere verilen genel addır. Bir çok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde etkin rol oynayan bu mikroorganizmaların çeşitli besinlerle sürekli olarak vücuda alınması gerekmektedir.

Sindirim sistemimizde iki tür bakteri bulunabilmektedir. Bunlardan biri insan vücudunda bulunduğunda insan sağlığı olumsuz yönde etkileyen patojen bakterilerdir. Diğer bakteri türü ise insan sağlığını olumlu yönde etkileyen, bağışıklığı arttıran bakterilerdir. Bu bakterilere probiyotik denilmektedir.

Konu İçeriği

  • 1 Probiyotik nedir, ne demek?
  • 2 Probiyotik besinler ve yiyecekler
  • 3 Probiyotik ürünler
  • 4 Probiyotik faydaları sağlık üzerine etkileri
    • 4.1 Vücudumuzda probiyotik kayıpları
  • 5 Probiyotiklerin zararları var mıdır?
    • 5.1 Ne kadar tüketilebilir?
  • 6 Sonuç

Probiyotik nedir, ne demek?

Probiyotikler besinlerle veya destek ürünlerle alındığında bağırsaklarda insan sağlığı üzerinde olumlu etki yapan canlı mikro organizmalardır. Çoğunluğu bakteri olmak üzere bir kısmı da mayalardan oluşan bu canlı mikroorganizmalar bağırsakları sağlıklı tutmayı sağlarken aynı zamanda besinlerin sindirilmesine de yardımcı olmaktadırlar. Lactobaciller ve Bifidobacteriumlar en önemli probiyotik bakterilerdir..

Probiyotik besinler ve yiyecekler

Probiyorik içeriği en yüksek olan besinler ve yiyecekler fermente edilmiş süt ürünleridir. Özellikle yoğurt, kefir, ayran, süzme peynir, ekşi krema, boza, süt asidi ve yağı probiyotikten zengin besinlerdir.

probiyotik ürunler kapsül tablet

Probiyotik ürünler

Probiyotik ürünler yeteri kadar besinlerden doğal olarak karşılanamıyorsa besin destekleri (suplementasyon) ile takviye yapılabilir. Fakat suplementasyonda dikkatli olunmalıdır. Aşırı alımı gaz, şişkinlik gibi bağırsak sorunlarına neden olabilmektedir. Bu nedenle suplementasyon doktor kontrolünde olmalı,  önerilen dozda alınmalı ve probiyotikler canlı organizmalar olduğu için saklama koşullarına dikkat edilmelidir.

Probiyotik faydaları sağlık üzerine etkileri

  • Probiyotikler bağırsak florasını düzenlerler,
  • Bağırsaklarda zararlı bakterilerin oluşmasını ve çoğalmasını engellerler,
  • Bağırsak hareketlerini hızlandırarak sindirime kısmı yardımcı olurlar.
  • Alerjik ve toksik maddelerden korurlar,
  • Bağışıklık sistemini güçlendirirler, enfeksiyonlardan korur.
  • Antibiyotiğin zararlı etkilerini azaltırlar,
  • Sindirime yardımcı olurlar.
  • Bazı vitamin ve minerallerin emilimine yardımcı olur.
  • Yapılan araştırmalarda kolan kanserini önleyici etkisi olduğu görülmüştür.
  • Mesana kanserinde probiyotiklerin olumlu sonuçlar verdiğini gösteren çalışmalar mevcuttur.

Vücudumuzda probiyotik kayıpları

Aşırı miktarda basit şeker tüketimi bağırsaklarda bulunan probiyotiklerin miktarını azaltmaktadır. Doğum kontrol hapları, antibiyotikler gibi ilaçların aşırı kullanımı da bağırsak florasını bozmakta ve dolayısıyla probiyotiklerin miktarını azaltmaktadır.

Probiyotiklerin zararları var mıdır?

Probiyotik alımı doğal besinler yerine özellikle besin takviyesi yani suplementasyon yoluyla bir anda arttırılırsa karında şişkinlik, gaz sancısı ve kramplara neden olabilmektedirler. Bu sebeple ilaç, kapsül yada toz gibi destek ürünleri sadece doğal yollar ile gereksinimin karşılanamadığı durumlarda kullanılmalıdır.

probiyotik besinler süt ve süt ürünleri

Ne kadar tüketilebilir?

Probiyotikler dengeli ve yeterli bir beslenme sağlandığında fermente süt ürünleriyle vücuda yeteri kadar alınabilmektedir. Antibiyotik kullanımında antibiyotik vücuttaki yararlı bakterileri de etkileyeceğinden alımı arttırılmalı gerekirse doktor kontrolünde ek suplementasyon yapılmalıdır.

Sonuç

Probiyotikler bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etki yaratan organizmalardır. Yeterli ve dengeli bir diyette fermente süt ürünleri tüketilerek vücuda alımı sağlanmalıdır. Bağırsak florasını düzenlemede ve korumada, bağışıklığı güçlendirmede ve antibiyotik kullanımının yan etkilerini azaltmada önemli bir yere sahiptir.

Previous Post

Kuşburnu : Doğanın Hediyesi

Next Post

Açlık Tokluk Metabolizması

Diyetisyen Rukiye Diba

Diyetisyen Rukiye Diba

Yazarlarımızdan Diyetisyen Rukiye Diba Çakır Gazi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunudur. İlgi alanları : Obezite ve Beslenme, Hastalıklarda Beslenme, Anne ve Çocuk Beslenmesi

Related Posts

bardakta çay ve kahve resmi
Besinler ve Sağlık

Çayın Kahvenin Faydaları, Zararları (Ne kadar Tüketmeliyiz)

6 Eylül 2020
besinlerin hazırlama pişirme ve saklama yöntemleri nelerdir
Besinler ve Sağlık

Besinlerin Hazırlama / Pişirme Yöntemleri ve Saklama Koşullarına Dair Öneriler

18 Şubat 2019
hindistan cevizi yaği hakkında her şey
Besinler ve Sağlık

Hindistan Cevizi Yağı İle İlgili Detaylı Rehber: Yararları / Zararları

5 Ocak 2019
yoğurdun faydaları nelerdir
Besinler ve Sağlık

Yoğurdun Faydaları ve Besin Değerleri

3 Aralık 2018
Basit Şeker Nedir ve Neden Tercih Edilmemelidir?
Besinler ve Sağlık

Basit Şeker Nedir ve Neden Tercih Edilmemelidir?

13 Eylül 2020
maden suyunun faydaları ve besin değerleri
Besinler ve Sağlık

Maden Suyu: Faydaları – Besin Değerleri – Kalorisi

22 Kasım 2018
Next Post
açlık hisseden insan

Açlık Tokluk Metabolizması

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Arama

No Result
View All Result

Hesaplama Araçları

  • İdeal Kilo Hesaplama
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Bebek Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)

Son Yorumlar

  • Palm Yağının Olası Zararları ve Yapılan Araştırmalar için misafir
  • Enteral ve Parenteral Beslenme Nedir? için beyza
  • Siroz Hastalarında Beslenme ve Diyet Üzerine Tüm Detaylar için Güneş
  • Biyoelektrik İmpedans Analizi : Vücut Yağ ve Kas Oranını Ölçümü için Berna
  • Doğal Tatlandırıcılar Hakkında Detaylı Bilgiler için bilge

Hakkımızda

2016 yılı şubat ayında yayın hayatına başlayan beslenmerehberim.net, sizlere sağlıklı beslenme, diyet ve zayıflama konularında en doğru ve en güncel bilgileri verebilmeyi amaç edinmiştir. Tamamı diyetisyen ve stajyer diyetisyenlerden oluşan profesyonel yazar kadromuz ile sizlere hizmet vermekteyiz.

Sitemizde bulunan her türlü yazı ve materyal bilgilendirme amaçlı olup tedavi niteliği taşımamaktadır. Tanı ve tedavi için doktorunuza ve diyetisyeninize danışmanız gerekmektedir.

Facebook Twitter

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

No Result
View All Result
  • Bebeklerde Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)
  • Beslenme Rehberim Ekibi
  • Gizlilik ve Şartlar
  • Hakkımızda
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • İdeal Kilo Hesaplama
  • İletişim
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Sağlıklı Beslenme Rehberi
    • Türkiye de Sağlıklı Beslenme
  • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In