• Login
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
No Result
View All Result
Home Mineraller
selenyum

Selenyum Nedir, Ne işe yarar (içeren besinler)

Diyetisyen Büşra Güneş by Diyetisyen Büşra Güneş
16 Ağustos 2016
in Mineraller
2
1
SHARES
276
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Selenyum son dönemlerde popüleritesi artan, başta onkoloji olmak üzere bir çok tıp bilim dalından araştırmacıların yakın ilgi gösterdiği önemli bir elementtir. Bu yazımızda selenyum nedir, ne işe yarar, faydaları ve selenyum içeren besinlerden kısaca bahsedeceğiz.

selenyum SE simgesi

Konu İçeriği

  • 1 Selenyum Nedir?
  • 2 Selenyum ne işe yarar (selenyum faydaları)
  • 3 Selenyum içeren besinler (hangi besinlerde bulunur)
  • 4 Selenyumun günlük gereksinimi
    • 4.1 Eksikliği
      • 4.1.1 Eksikliğinde görülen hastalıklar
    • 4.2 Fazla Alımı

Selenyum Nedir?

Selenyum vücut fonksiyonlarını düzenlemede ve antioksidan (kanser önleyici) mekanizmada; çeşitli, vitamin, mineral ve fitokimyasallarla ile beraber aktif görev alan bir mineraldir. Simgesi SE olan selenyum, bir iz elementtir . Yani vücudumuzda çok az miktarda bulunan ama mutlaka eser miktarda da olsa alınması gereken minerallerden birisidir. Düşük miktarlarda alımı dahi vücuttaki işlevinin yerine getirilmesinde yeterli olur. Vücutta böbrek, karaciğer, testis, dalak ve pankreasta bulunur.

Selenyum ne işe yarar (selenyum faydaları)

Kansere karşı koruyucu özelliliği ile ön plana çıkan selenyumun faydaları bununla sınırlı değildir.  Bu mineral bir çok metabolik olayda doğrudan veya dolaylı olarak görev yapmaktadır.

● Vücuttaki glutatyon peroksidaz enziminin yapısına katılarak kanser yapıcı serbest radikallerin oluşturduğu oksitatif stresin azalmasına yardımcı olur. Bu selenyumun antioksidan özelliğinden kaynaklıdır.
● E vitaminiyle birlikte etkisi daha çok artmaktadır. E vitamini ile birlikte rektum (bağırsak), rahim ağzı, yumurtalık, prostat ve  karaciğer kanserinden korunmada yardımcı olur.
● Kanın pıhtılaşma riskini azaltıp kalp ve damar hastalıklarından korunmayi sağlar.
● Aynı zamanda kötü kolesterolü(LDL) düşürüp iyi kolesterolü(HDL) artırır.
● İyotla birlikte alındığında tiroid bezinin işlevini yerine getirmesine yardımcı olur.
● DNA onarımında görev alır.
● Gözde katarakt oluşumunu önler.
● Diyabetin komplikasyonlarindan korur.
● Erkeklerde sperm sayısını ve canlılığını artırıp kısırlığı önler.
● Aynı zamanda B vitaminlerinin emiliminde de görev alır.

selenyum içeren besinler

Selenyum içeren besinler (hangi besinlerde bulunur)

Birçok gıdada eser miktrada bulunmasına karşın özellikle hayvanal gıdalarda daha fazla bulunmaktadır. Kırmızı et ve deniz ürünleri selenyumun en çok bulunduğu besinlerdir.  Selenyumun bitkisel besinlerdeki miktarı yetiştiği coğrafya ve toprak yapısına göre farklılık gösterebilmektedir. Hatta hayvansal gıdalarda da bu durum durum geçerlildir. Hayvanların yedikleri besinler etlerindeki selenyum miktarını doğrudan etkilemektedir.

Selenyum içeren besinler:

● Deniz ürünleri
● Kırmızı ve Beyaz et
● Karaciğer ve diğer sakatatlar
● Ceviz, badem gibi yağlı tohumlarda
● Soğan
● Sarımsak
● Tam tahıllar

Selenyumun günlük gereksinimi

Selenyumun az miktarda alımı dahi vücut ihtiyacının karşılanması için yeterlidir. Bu miktar yetişkin erkeklerde 70 mcg, kadınlarda 55 mcg dir.

Eksikliği

Normal beslenme düzenine sahip kişilerde çok fazla eksikliği görülmeyen selenyum, bazı coğrafyalarda toprağın selenyumdan fakir olması eksikliği görülebilmektedir. Doğal beslenemeyen sürekli hazır gıdalar ile beslenenen kişilerde ve vejeteryanlarda eksikliği görülebilir.

Eksikliğinde görülen hastalıklar

  • Bağışıklık siteminde kısmi zayıflamalar ve kansere yakalanma riskinin artması
  • Keshan (Keşan) hastalığı (Nadir görülen bir kalp kası hastalığı)
  • İyot yetmezliği ile birlikte guatr ve diğer tiroid hastalıkları
  • Kas zayıflığı

Fazla Alımı

Selenyumun fazla alınması bir takım toksik (zehirli) etkilere neden olmaktadır. 400 mcg nin üzerindeki alımlarda  özellikle yorgunluk, ağız kokusu, depresyon , mide bulantısı, sinirlilik hali ve saç, tırnak  kayıpları gözlenebilir.

Selenyumun vücut üzerinde birçok etkisinin olduğu görülmektedir. Selenyum ihtiyacınının besinlerle karşılanamadığı durumlarda doktorunuzun önerisiyle besin takviyeleri ile gereksinim karşılanabilir. Bilinçsiz kullanımının toksik etkiye sebep olbileceğini unutmamalı ve bir uzmana danışmadan bes

Previous Post

Safra Kesesi Taşı Nedir Belirleri ve Beslenme Tedavisi

Next Post

Fazla Protein Alımı ve Zararları

Diyetisyen Büşra Güneş

Diyetisyen Büşra Güneş

Yazarlarımızdan Diyetisyen Büşra Güneş Afyon Kocatepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunudur. İlgi Alanları : sporcu beslenmesi, obezite, diyabet, bariartrik cerrahi , yeme bozukluklari

Related Posts

fosfor minerali ve özellikleri
Mineraller

Fosfor: Görevleri – Eksikliği – Kaynakları

8 Ağustos 2017
manganez nedir
Mineraller

Manganez Minerali : Görevleri – Faydaları – Kaynakları

20 Temmuz 2017
çinko minerali - Zn
Mineraller

Çinko : Eksikliği – Faydaları – Kaynakları ve Önemi

16 Ağustos 2016
Next Post
et, balık, tavuk, yumurta resimleri

Fazla Protein Alımı ve Zararları

Comments 2

  1. Dilek ünsal says:
    5 sene ago

    Ben 52 yaşındayım menopoz dolayısıyla terlemelerim vardı oysa sporumu yapan düzgün beslenen biriyim
    Terlemelerim çok artınca bir dahiliye doktoruna gittim acaba bende şeker mi var diye birsürü tetkikten sonra Anti-tipo biraz yüksek çıktı ve doktorum selenyum tedavisine başladı .
    Veeee terlemelerim çok şükür bitti.
    Benim gibi şikayeti olanlara belki faydam olur.Selenyum önemli

    Cevapla
    • Diyetisyen Büşra Güneş says:
      5 sene ago

      Selenyumun önemine kendinizden örnek vererek dikkat çektiğiniz için teşekkürler Dilek Hanım:)

      Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Arama

No Result
View All Result

Hesaplama Araçları

  • İdeal Kilo Hesaplama
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Bebek Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)

Son Yorumlar

  • Palm Yağının Olası Zararları ve Yapılan Araştırmalar için misafir
  • Enteral ve Parenteral Beslenme Nedir? için beyza
  • Siroz Hastalarında Beslenme ve Diyet Üzerine Tüm Detaylar için Güneş
  • Biyoelektrik İmpedans Analizi : Vücut Yağ ve Kas Oranını Ölçümü için Berna
  • Doğal Tatlandırıcılar Hakkında Detaylı Bilgiler için bilge

Hakkımızda

2016 yılı şubat ayında yayın hayatına başlayan beslenmerehberim.net, sizlere sağlıklı beslenme, diyet ve zayıflama konularında en doğru ve en güncel bilgileri verebilmeyi amaç edinmiştir. Tamamı diyetisyen ve stajyer diyetisyenlerden oluşan profesyonel yazar kadromuz ile sizlere hizmet vermekteyiz.

Sitemizde bulunan her türlü yazı ve materyal bilgilendirme amaçlı olup tedavi niteliği taşımamaktadır. Tanı ve tedavi için doktorunuza ve diyetisyeninize danışmanız gerekmektedir.

Facebook Twitter

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

No Result
View All Result
  • Bebeklerde Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)
  • Beslenme Rehberim Ekibi
  • Gizlilik ve Şartlar
  • Hakkımızda
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • İdeal Kilo Hesaplama
  • İletişim
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Sağlıklı Beslenme Rehberi
    • Türkiye de Sağlıklı Beslenme
  • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In