• Login
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
  • Anasayfa
  • Beslenmeye Dair
    • Beslenme Genel
    • Özel Durumlarda Beslenme
    • Vitaminler
    • Mineraller
    • Besinler ve Sağlık
  • Anne – Çocuk Beslenmesi
    • Hamilelikte Beslenme
    • Bebeklerde ve Çocuklarda Beslenme
  • Diyet – Sağlıklı Zayıflama
  • Hastalıklarda Beslenme
  • Web Sitemiz
    • Beslenme Rehberim Ekibi
    • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
    • Gizlilik ve Şartlar
    • Hakkımızda
    • İletişim
No Result
View All Result
Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net
No Result
View All Result
Home Besinler ve Sağlık
et, balık, tavuk, yumurta resimleri

Fazla Protein Alımı ve Zararları

İçerik ve Çeviri Editör Hesabı by İçerik ve Çeviri Editör Hesabı
5 Ekim 2017
in Besinler ve Sağlık
10
1
SHARES
274
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Fazla protein alımı genellikle, protein ağırlıklı diyet programı uygulayanlar da  ve beslenme alışkanlıklarında hayvansal gıdaların ön plana çıktığı kişilerde görülür. Bu yazımızda aşırı protein alımının zararlarından kısaca bahsedeceğiz.

Konu İçeriği

  • 1 Neden protein almalıyız ?
    • 1.1 Protein gereksiniminin arttığı durumlar
    • 1.2 Protein gereksinimi neye göre göre belirlenir
  • 2  Fazla protein alımının zararları   
  • 3 Sonuç

Neden protein almalıyız ?

Protein kelimesinin Latince karşılığı “Yaşayan varlıklar için elzem azotlu öğe” dir. Proteinler, çok sayıda ve çeşitteki aminoasitlerin bir araya gelmesiyle oluşan büyük moleküllerdir. İnsanlar proteini, bitki ve hayvan dokularını yiyerek alırVücudumuzda görev alan enzimlerin yapısı proteindir. Ayrıca hücrelerimizin büyük bir kısmı proteinlerden yapılmıştır ve bu hücreler kendilerini yenilemektedir. Sürekli olan bu olaylar sonucu vücudumuzdan sürekli olarak bir miktar proteinde dışarı atılır. Buna bağlı olarak vücudumuzun enerji deposu anlamında bir protein deposu yoktur. Ancak az miktarda yedek protein vücutta saklanabilir. Bunun sebebi de kısa süreli yetersizlikleri giderebilmektir.

Vücudumuz; karbonhidrat ve yağdan, protein elde edemez. Dışarıdan protein alınması zorunludur. Aksi bir durumda yıkılan hücreler yenilenemez.

Protein gereksiniminin arttığı durumlar

Vücutda doku yıkımının olduğu ve protein kaybının arttığı durumlarda gereksinim artmaktadır. Gereksinimdeki artışın görüldüğü durumlar :

  • Gebelik ve emziklilik döneminde bireyin daha çok protein alması gerekir.
  • Hastalıklar esnasında vücuttan protein atımı artabilir. Özellikle yanıklardan, ameliyatlardan ve çeşitli enfeksiyon hastalıklarından sonra protein alımı bir miktar arttırılmalıdır.
  • Büyümesi geri kalmış çocukların protein ihtiyacı daha çoktur.
  • Profesyonel spor yapan bireylerde protein gereksinimi kısmen artar.

Protein gereksinimi neye göre göre belirlenir

Gereksinim yukarıda saydığımız özel durumların haricinde kişinin;

  • Cinsiyetine
  • Yaşına
  • Ağırlığına
  • Fizyolojik durumuna göre değişmektedir.

Gereksiniminin belirlenmesinde bir ölçüt olmasa da kişinin sosyo-ekonomik durumu aldığı protein miktarıyla büyük oranda ilişkilidir.

gut kalp hastalığı böbrek taşı obezite

 Fazla protein alımının zararları   

Fazla Protein alımı sürekli hale gelmişse bu durumdoku ve organlar da bir takım bozukluklara ve hasarlara yol açabilmektedir. Bitkisel kaynaklı besinlerin protein miktarları hayvansal kaynaklı besinlere göre daha düşük seviyededir. Aynı zamanda bitkisel kaynaklı gıdalardaki protein vücut tarafından tam verim ile kullanılamaz. Bu sebeple bitkisel kaynaklı proteinlerin tüketimi ile aşağıda bahsedeceğimiz durumlara çok fazla rastlanmaz (Tabi tabaklarca kurubaklagil, soya gibi ürünler tüketilmezse). Ancak tam verimle kullanılması ve protein düzeylerinin yüksek olması sebebiyle  hayvansal kaynakların aşırı tüketimi aşağıdaki sorunlara yol açabilmektedir.

♦ Fazla alınan protein, vücutta depolanamadığı için yağa dönüşerek depolanır. 1 gram protein yaklaşık 4 kalori olup karbonhidratlar ile eşdeğerdir.

♦ Gereksinmenin iki katından çok protein alınırsa idrarla kalsiyum atımı artar, böbreklerde taş olumu riski artar.

♦ Proteinlerin yıkım ürünleri, böbrekler ve idrar yoluyla atılmaktadır. Bu yüzden böbreklerin üre yapma ve atma yükü artırılır.

♦ Eklemlerde gut hastalığına neden olabilir.

♦ Hayvansal kaynaklı proteinlerin fazla alımı, içerisindeki doymuş yağ ve kolesterol içeriği sebebi ile kardiyovasküler (kalp ve damar) hastalıklarına yol açabilir.

Sonuç

Bir bireyin günlük alması gereken kalorinin %55 i karbonhidrattan, % 15-20 sini proteinden geri kalanını yağlar oluşturmalıdır. Bir besin grubuna dayalı beslenmeden kesinlikle kaçınılmalıdır. Özellikle vücut geliştiren bireyler proteine dayalı beslenmektedir. Kas gelişimi için proteine ihtiyaç vardır. Ancak proteinin fazla alımı protein tozu veya haplardan karşılanmamalıdır. Bunların sonucunda oluşan kaslar yalancı kas hükmündedir. Ve ileri ki yıllarda ciddi sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir. Bu yüzden kas yapmak isteyenler, bir uzmandan yardım alarak protein ihtiyaçlarını karşılamalıdırlar. Aksi taktirde sağlık sorunları ortaya çıkacak saçlar dökülüp, tırnaklar kırılacak ve bunlar yerini daha ciddi sorunlara bırakacaktır. Özellikle böbrek hastaları aşırı protein alımından kaçınmalıdır.

Sağlıklı bir beslenme programı uygulamak ve almanız gereken protein miktarına uygun bir diyet listesi almak için size en yakın diyetisyene başvurabilirsiniz. Sadece kilolu veya hasta bireylerin değil normal bireylerin de,  sağlıklarını korumak amacıyla bir diyetisyen eşilğinde beslenme programları uygulayabileceğini unutmamalısınız.

Previous Post

Selenyum Nedir, Ne işe yarar (içeren besinler)

Next Post

Göbek Yağları ve Eritme Yöntemleri

İçerik ve Çeviri Editör Hesabı

İçerik ve Çeviri Editör Hesabı

Diyetisyen veya Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencilerinin Beslenme Rehberim platformu için hazırladığı ve kendi isimleri ile yayınlanmayan çeviri ve derleme yazılarının paylaşıldığı hesap.

Related Posts

bardakta çay ve kahve resmi
Besinler ve Sağlık

Çayın Kahvenin Faydaları, Zararları (Ne kadar Tüketmeliyiz)

6 Eylül 2020
besinlerin hazırlama pişirme ve saklama yöntemleri nelerdir
Besinler ve Sağlık

Besinlerin Hazırlama / Pişirme Yöntemleri ve Saklama Koşullarına Dair Öneriler

18 Şubat 2019
hindistan cevizi yaği hakkında her şey
Besinler ve Sağlık

Hindistan Cevizi Yağı İle İlgili Detaylı Rehber: Yararları / Zararları

5 Ocak 2019
yoğurdun faydaları nelerdir
Besinler ve Sağlık

Yoğurdun Faydaları ve Besin Değerleri

3 Aralık 2018
Basit Şeker Nedir ve Neden Tercih Edilmemelidir?
Besinler ve Sağlık

Basit Şeker Nedir ve Neden Tercih Edilmemelidir?

13 Eylül 2020
maden suyunun faydaları ve besin değerleri
Besinler ve Sağlık

Maden Suyu: Faydaları – Besin Değerleri – Kalorisi

22 Kasım 2018
Next Post
göbekli adam resmi

Göbek Yağları ve Eritme Yöntemleri

Comments 10

  1. salih05 says:
    6 sene ago

    Yardımcı olduğunuz için teşekkür ederim sümeyra hanım

    Cevapla
  2. salih05 says:
    6 sene ago

    Güzel olmuş,devamlnl dileriz,genç yazar kardeşim

    Cevapla
  3. meltem says:
    6 sene ago

    Çok sağolun. İşin uzmanlarından bilgileri almak sevindirici.

    Cevapla
  4. Muratcan says:
    5 sene ago

    Saçların dökülmesi demişsiniz tırnak kırılması demişsiniz herhangi bir bilimsel kaynağınız var mı efendim merak ettim. Sevgiler

    Cevapla
  5. Altarin oglu tarkan says:
    5 sene ago

    Yalanci kas kutlesi derken uc yillik sporcuyum hocam Acaba neye dayanarak soylediniz bunu

    Cevapla
  6. Feride says:
    5 sene ago

    Merhaba ben haftada dört güm spor yapıyorum. Yeni başladım. Spor sonrası tavukmyiyorum 100 gramm kadar. Sizce bu zararlı mı?

    Cevapla
  7. Resmiye çay says:
    5 sene ago

    Ben günde iki kere yoğurdun suyundan ayran yapıp içiyorum hiç su katmadan ..Sizce yaptığım doğrumu değilse zararı nedir..şimdiden teşekkürler ..

    Cevapla
  8. Göktuğ says:
    5 sene ago

    Fazla protein alıyorum nasıl zararını azaltabilirim

    Cevapla
  9. Hüsnü Gülgün says:
    4 sene ago

    İşe gittiğim sabahlar kahvaltı yapmadan 2 çorba kaşığı polen tüketiyorum. Protein miktarı fazla doğal bir besin bunu bilmiyorum. Diğer faydalarından dolayı da vazgeçmiyor. Beslenme şeklimi buna göre nasıl düzenlemeliyim.

    Cevapla
  10. GÜLSÜM says:
    4 sene ago

    merhabalar bir araştırma yapıyorum yazacağım rapor için,yazınız çalışmama yardımcı oldu fakat kaynak gösterirken sıkıntı olacak. Yazınızın sonuna kaynak belirtebilir misiniz ve ya email den yardımcı olur musunuz

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Arama

No Result
View All Result

Hesaplama Araçları

  • İdeal Kilo Hesaplama
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Bebek Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)

Son Yorumlar

  • Palm Yağının Olası Zararları ve Yapılan Araştırmalar için misafir
  • Enteral ve Parenteral Beslenme Nedir? için beyza
  • Siroz Hastalarında Beslenme ve Diyet Üzerine Tüm Detaylar için Güneş
  • Biyoelektrik İmpedans Analizi : Vücut Yağ ve Kas Oranını Ölçümü için Berna
  • Doğal Tatlandırıcılar Hakkında Detaylı Bilgiler için bilge

Hakkımızda

2016 yılı şubat ayında yayın hayatına başlayan beslenmerehberim.net, sizlere sağlıklı beslenme, diyet ve zayıflama konularında en doğru ve en güncel bilgileri verebilmeyi amaç edinmiştir. Tamamı diyetisyen ve stajyer diyetisyenlerden oluşan profesyonel yazar kadromuz ile sizlere hizmet vermekteyiz.

Sitemizde bulunan her türlü yazı ve materyal bilgilendirme amaçlı olup tedavi niteliği taşımamaktadır. Tanı ve tedavi için doktorunuza ve diyetisyeninize danışmanız gerekmektedir.

Facebook Twitter

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

No Result
View All Result
  • Bebeklerde Baş Çevresi (Persentil)
  • Bel Kalça Oranı Hesaplama (İdeal Ölçüler)
  • Beslenme Rehberim Ekibi
  • Gizlilik ve Şartlar
  • Hakkımızda
  • Harcanan Kalori Hesaplama
  • İdeal Kilo Hesaplama
  • İletişim
  • Metabolizma Hızı Hesaplama (Bazal metabolizma)
  • Persentil Hesaplama (Bebek 0-3 yaş)
  • Sağlıklı Beslenme Rehberi
    • Türkiye de Sağlıklı Beslenme
  • Sağlıklı Beslenme ve Diyet İndeksi
  • Vücut Kitle indeksi Hesaplama (Boy kilo endeksi-BKI-VKI)

Sağlıklı Beslenme, Diyet Rehberi | Beslenmerehberim.net Copyright © 2021.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In