Yaz Sebzeleri Listesi ve Faydaları

Sebzeler sağlıklı beslenme için önemli bir besin grubudur. Sebzeler vücut için gerekli karbonhidrat, vitaminleri ve mineralleri içeren bir besin grubudur. Genellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte sebze çeşitlerinde ve tüketiminde artma olmaktadır. Her sebze vücut için …

Sağlıklı Diyet Önerileri

Diyet yapmak gerçekten emek ve kararlılık isteyen bir süreçtir. Bir çoğumuz diyet kelimesinden köşe bucak kaçmaktayız ve kabul etmeliyiz ki bunun sebebi bu konuda çokta başarılı olmamamızdır. Bu yüzdendir ki zaman geçtikçe toplumu da saran …

A Vitamini Eksikliği ve Beslenme Tedavisi

Vitaminler, normal büyüme ve yaşamın sürdürülebilmesi için yeterli miktarlarda dışarıdan alınması gerekli olan organik bileşiklerdir. Beslenmeyle yeterli miktarlarda alınmadığı durumlarda çeşitli hastalıklara neden olurlar. Bu vitaminlerden biri olan A vitamini görme fonksiyonunda, hücre büyümesi, gelişmesi, …

Rokanın Faydaları ve Besin Değerleri

Roka yaprakları salata olarak yenilen  İtalya, Yunanistan ve Türkiye gibi Akdeniz ülkelerinde genellikle salata ve garnitür olarak kullanılan bir bikidir.  Fakat bazı ülkelerde yemek olarak da pişirilebilmektedir.  Türkiye de  1.100 ton civarında roka üretimi yapılmaktadır. Rokanın anavatanı hakkında kesin …

Besin Eliminasyonu ve Eliminasyon Diyeti

Besinlere karşı vücudun istenmeyen tepkiler vermesi sonucu oluşan beklenmedik reaksiyonlara besin alerjileri denilmektedir. Besin alerjisine vücuttaki metabolik bozukluklar, besinlerle alınan toksik maddeler neden olmaktadır.  Besin alerjileri genelde ek beslenmeye başlamayla birlikte hayatın ilk yıllarında daha …

Safra Kesesi Alınan Kişilerde Beslenme

Safra, karaciğerde üretilen çeşitli bileşenlerden ( su, safra tuzu, safra pigmenti, kolesterol, organik tuzlar, yağ asitleri, lesitin, yağ ) oluşan bir sıvıdır. Safra kesesi safrayı depo eder, yoğunlaştırır ve gerekli olduğunda sindirim kanalına boşaltır. Safra …

Sağlıklı Beslenme

Sağlığın temel ilkelerinin başında gelen sağlıklı beslenme alışkanlığı bir çok kronik hastalığının önlenmesi ve tedavisinde temel unsurdur. Hayatın her döneminde ayrı bir öneme sahip olan sağlıklı beslenme ; çocukluktan, yetişkinliğe, yaşlılıktan hamileliğe kadar her an sağlığın temel unsurlarından birisidir. Sağlıklı beslenen insanlar sağlam bir neslin bel kemiğini oluşturur.

Diyet ve zayıflama

Prevelansı her geçen gün artan obezitenin tedavisi ve önlenmesinde şüphesiz beslenme temel faktördür. Yıllarca alınan kiloların üstesinden gelmek adına uygulanan diyet ve egzersizlerin doğru şekilde yapılması kilo probleminin ortadan kalmasını sağlamaktadır. Uygulanan diyetin niteliği burada temel faktördür. Özellikle uzman olmayan kişilerden alınan diyet programları sağlımızı çok daha kötü etkileyebilmektedir. Diyet ve sağlıklı zayıflama programları kişinin yaşına, cinsiyetine, fizyolojik durumuna, yaşantısına ve yaşına göre belirlenir. Kişinin Metabolizma hızı, vücut kitle indeksi, bel kalça oranı gibi antropometrik ölçümleri diyet programının düzenlenmesinde ve yorumlanmasında büyük önem taşır. BeslenmeRehberim.net sizlere diyetisyenlerden sağlıklı zayıflama yöntemleri sunmakta ve yanlış diyetler hakkında sizlere bilgi vermektedir.

Hamilelikte ve Emziklikte Beslenme

Hamilelik döneminde sağlıklı beslenme kurallarını uygulayan anne adayları hem sağlıklı bir gebelik süreci geçirecek hemde sağlıklı bir bebek dünyaya getirecektir. Bu dönemde meydana gelen hormonal ve fizyolojik değişikler anne adayının beslenmesi üzerine oldukça büyük bir etkiye sahiptir. Gebelikte sağlıklı beslenme alışkanlıkları olumlu seyreden annelerden doğan bebeklerin ilerleyen yaşlarda da bir çok hastalığa karşı dirençli olacağı bilinmektedir. Sitemizin hamilelikte beslenme kategorisinde: Gebelik semptomları ve beslenme ilişkisi, gebelikte sakıncalı yiyecekler, gebelikte gazla kilo alımının zararları ve öneriler gibi bir çok konuda diyetisyen yazarlarımız tarafından sizlere gebelite beslenme konusunda bilgiler verilmektedir. Aynı zamanda sağlıklı bir emizirme dönemi içinde doğru emzirme yöntemleri ve emzirmenin faydaları gibi bir çok konuya değinilmektedir.

Vitaminler

İnsan vücudunun sağlıklı bir şekilde çalışması için elzem olan vitaminler hakkında bilgi alabilmek için Vitaminler kategorisini ziyaret edebilirsiniz. Bu bölümde vitaminler görevleri, eksikliği, faydaları, fizyolojisi ve kaynaklarına dair detaylı bilgiler yer akmaktadır. Hangi vitamin hangi besinde bulunur ve vitamin içeren yiyecekler hakkında diyetisyenlerden bilgi alabilirsiniz.

Mineraller

En az vitaminler kadar değerli olan besin ögelerinden olan mineraller; başta meyveler ve sebzeler olmak üzere bir çok besin grubunda bulunmaktadır. Vücuttaki bir çok metabolik olayda aktif görev yapan kalsiyum, demir, fosfor, çinko, potasyum, magnezyum gibi minerallerin vücuttaki işlevleri ve kaynaklarına dair diyetisyen yazılarını Mineraller kategorisinde bulabilirsiniz.

Hastalıklarda Beslenme

Hastalıklar ile beslenme arasında doğrudan bir ilişki vardır. Hem hastalıkların oluşmasını önlemek hemde hemde hastalık durumunda nasıl beslenilmesi gerektiğini öğretmek amacıyla hastalıklarda beslenme kategorimiz oluşturulmuştur. Beslenme rehberim yazarları bu kategoride sizlere hastalıklar ve sağlıklı beslenme üzerine bilgiler vermektedir. hiperlipidemi, trigliserit, diyabet, hipertansiyon, gastrit, fruktozemi, çölyak hastalığı gibi bir çok hastalıkta sağlıklı beslenme ilkeleri bu kategoride.

Bebeklerde ve çocuklarda beslenme

Beslenme konusunda en riskli grup şüphesiz bebekler ve çocuklardır. Bebeklik döneminde annenin bebeği doğru şekilde beslenmesi ve çocukluk döneminde kazanılacak sağlıklı beslenme alışkanlıkları sağlıklı bir yetişkin olmasında büyük önem arzetmektedir. Bu bağlamda bebeklerde ve çocuklarda beslenme kategorisindeki diyetisyenlerin kaleme aldığı yazılar ebeveynler için rehber niteliği taşımaktadır.

Genel Beslenme ve Besinler

Genel beslenme kategorisinde besin grupları, besin ögeleri,  omega 3 yağ asitleri, aminoasitler ve beslenme bilimi ile ilişkili kısmen teknik ama bilgilendirici diyetisyen yazıları yayınlanmaktadır. Bu kategorideki yazılar ile beslenme bilimini daha yakından tanıyabilirsiniz.

Besinler

Besinler kategorisinde ise bahsi geçen besinlerin yararları, zararları ve alınması gereken miktarlarına dair bilgilendirici içerikler yayınlanmaktadır. Diyetisyenler tarafından yazılan yazılar ışığında besinlerin kalorileri, içerisinde bulunan vitaminler ve mineraller, karbonhidrat, protein ve yağ değerlerine dair bilgi sahibi olabileceksiniz.

Özel beslenme

Beslenme rehberim' de yer alan Özel Beslenme kategorisinde üstteki kategorilerinin dışında kalan her durumda sağlıklı beslenme önerileri paylaşılmaktadır. Örneğin belirli spor dallarında beslenme, menopozda beslenme, saç ve cilt sağlığı için beslenme gibi spesifik konulada bilgi almak için bu kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.